3 buquês grandes de brócolis japonês picados

1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos

1/2 xícara (chá) de ervilha congelada

1 colher (sopa) de óleo

1 sachê de tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola

1 xícara (chá) de arroz de sua preferência

2 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (sopa) de azeite de oliva

3 palmitos picados

1/2 xícara (chá) de milho

3 ramos de tomilho fresco

1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado no ralo grosso

Em uma panela pequena, coloque água e leve ao fogo até ferver. Junte o brócolis, a cenoura e a ervilha e cozinhe até ficarem levemente macios. Escorra a água e reserve os legumes.

Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por 2 minutos.

Acrescente o tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola e misture.

Junte a água e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar todo o líquido. Retire-a do fogo e reserve tampada.

Em uma frigideira grande, coloque o azeite e aqueça-o em fogo médio. Junte os legumes aferventados reservados (brócolis, cenoura e ervilha), o palmito, o milho e o tomilho.

Misture os legumes ao arroz cozido. Coloque em uma travessa e cubra com o queijo-de-minas ralado. Sirva em seguida.