RECEITAS:
ARROZ INTEGRAL
Ingredientes
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3 buquês grandes de brócolis japonês picados
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1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
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1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
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1 colher (sopa) de óleo
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1 sachê de tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola
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1 xícara (chá) de arroz de sua preferência
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2 xícaras (chá) de água fervente
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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3 palmitos picados
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1/2 xícara (chá) de milho
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3 ramos de tomilho fresco
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1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado no ralo grosso
Modo de Preparo
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Em uma panela pequena, coloque água e leve ao fogo até ferver. Junte o brócolis, a cenoura e a ervilha e cozinhe até ficarem levemente macios. Escorra a água e reserve os legumes.
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Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por 2 minutos.
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Acrescente o tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola e misture.
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Junte a água e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar todo o líquido. Retire-a do fogo e reserve tampada.
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Em uma frigideira grande, coloque o azeite e aqueça-o em fogo médio. Junte os legumes aferventados reservados (brócolis, cenoura e ervilha), o palmito, o milho e o tomilho.
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Misture os legumes ao arroz cozido. Coloque em uma travessa e cubra com o queijo-de-minas ralado. Sirva em seguida.