RECEITAS:

ARROZ INTEGRAL

Ingredientes

  • 3 buquês grandes de brócolis japonês picados

  • 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos

  • 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 1 sachê de tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola

  • 1 xícara (chá) de arroz de sua preferência

  • 2 xícaras (chá) de água fervente

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 3 palmitos picados

  • 1/2 xícara (chá) de milho

  • 3 ramos de tomilho fresco

  • 1/2 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado no ralo grosso

Modo de Preparo

  • Em uma panela pequena, coloque água e leve ao fogo até ferver. Junte o brócolis, a cenoura e a ervilha e cozinhe até ficarem levemente macios. Escorra a água e reserve os legumes.

  • Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz por 2 minutos.

  • Acrescente o tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola e misture.

  • Junte a água e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar todo o líquido. Retire-a do fogo e reserve tampada.

  • Em uma frigideira grande, coloque o azeite e aqueça-o em fogo médio. Junte os legumes aferventados reservados (brócolis, cenoura e ervilha), o palmito, o milho e o tomilho.

  • Misture os legumes ao arroz cozido. Coloque em uma travessa e cubra com o queijo-de-minas ralado. Sirva em seguida.

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